11.09.1869 r. – Na pączka do Bliklego
© archiwum
W pałacu prymasa Szczepana Hołowczyca na Nowym Świecie 31 (dziś 35) rozpoczęła działalność cukiernia Antoniego Bliklego. Urodzony w 1844 r. cukiernik zawodu uczył się w Łomży, ale w latach 60. XIX w. przeniósł się do Warszawy.
Masz zdjęia lub film do tego artykułu? Wyślij je do nas!
Cukiernia stała się popularna w środowisku artystycznym. Na pączka z kawą wpadali tu m.in. Gabriela Zapolska, Władysław Reymont, Henryk Sienkiewicz czy Józef Chełmoński. We wrześniu 1939 r. kolejny Blikle piekł chleb dla wojska i ludności, a w pierwszych miesiącach okupacji przychodziło się do niego po chleb z marmoladą i kawę zbożową.
Po powstaniu warszawskim kamienica spłonęła. Do 1949 r. Blikle działał w Al. Jerozolimskich, ale dzięki pożyczce z funduszu Izby Rzemieślniczej powrócił na Nowy Świat. Dziś firma ma 12 cukierni w Warszawie i dziewięć w innych miastach.