Już kilka tygodni temu pojawiły się pierwsze owocniki i z czasem będzie ich coraz więcej. Choć do pełnego wysypu jeszcze daleko, to można połączyć spacer z poszukiwaniem tych kapeluszowych przysmaków. Dzięki temu zażyjemy ruchu na wolnym powietrzu, a do domu wrócimy z zapachem lasu.

Przed wyjazdem na grzyby warto przypomnieć sobie kilka podstawowych zasad, aby nasza wycieczka nie zakończyła się nieprzyjemnościami.
Zbieraj tylko te grzyby, które rozpoznałeś ze stuprocentową pewnością.
Nie zbieraj grzybów nierozwiniętych, ponieważ łatwo je pomylić z innymi gatunkami.
Do lasu wybierz się z wiklinowym koszem. Zapewnia on dopływ powietrza i chroni zbiory przed zgnieceniem. Foliowe reklamówki nie świadczą najlepiej o grzybiarzu.
Jeśli masz wątpliwości, czy grzyb jest jadalny, zostaw go w lesie. Nie warto ryzykować zatrucia.
Znakomita większość grzybów śmiertelnie trujących ma blaszki po spodniej stronie kapelusza.
Nie niszcz grzybów niejadalnych. Są one niezbędnym składnikiem ekosystemu leśnego.
Nie rozgarniaj ściółki leśnej w poszukiwaniu owocników. Takie postępowanie jest zabronione i naraża grzybnię na przesuszenie.
Grzyby wykręć z podłoża lub wytnij przy nasadzie nóżki.
Pamiętaj, że w lesie jesteś tylko gościem. Zachowuj się więc jak w domu przyjaciela.
Zbiór grzybów na własne potrzeby jest dozwolony poza miejscami objętymi zakazem wstępu, np. rezerwatami przyrody, uprawami leśnymi do 4 m wysokości, ostojami zwierzyny itp. Jeśli natkniesz się na żółtą tablicę z napisem „ZAKAZ WSTĘPU”, uszanuj ją. Za nią może czyhać zagrożenie dla zdrowia i życia.
Pamiętajmy również, że samochód pozostawić w miejscu do tego przeznaczonym, gdyż wjazd do lasu i parkowanie w lesie są zabronione.

CZY WIESZ, ŻE…
- w Polsce występuje ok. 3 300 gatunków grzybów wielkoowocników?
- ok. 200 gatunków jest trujących, w tym kilka śmiertelnie?
- jadalnych jest ok. 1 300 gatunków, w tym dopuszczonych do użytku przez rozporządzenie Ministra Zdrowia 44 gatunki?
- ochroną objęto 117 gatunków grzybów w Polsce?
- na 1 hektarze lasu można zebrać do 400 kg grzybów?

Życzymy wszystkim udanego grzybobrania.