Gdzie jest witamina C?
To najbardziej znane lekarstwo na przeziębienie. Ale witamina C odpowiada także za stan kości, skóry, zębów i dziąseł. Reguluje przepływ krwi i przyspiesza gojenie się ran.
Masz zdjęia lub film do tego artykułu? Wyślij je do nas!
Udostępnij to
Jej przyjmowanie łagodzi objawy przeziębienia i skraca czas choroby, jednak nie chroni przed zachorowaniem. Według najnowszych odkryć, dieta bogata w wit. C opóźnia starzenie i pojawianie się zmarszczek. Kwas w niej zawarty nie jest toksyczny, lecz w nadmiarze może wywoływać dolegliwości żołądka, nudności, biegunkę, wymioty i wysypkę skórną. Ale nie obawiajmy się zbytnio, bo jest on wydalany wraz z moczem. Średnie dzienne zapotrzebowanie na wit. C człowieka dorosłego wynosi 75-100 mg. Palacze powinni dostarczać jej ok. 200 mg. Witaminę tę można kupić w tabletkach, jednak zdrowiej jej przyjmowanie ją w naturalnej postaci.
Witamina C praktycznie nie występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego. Niewielkie jej ilości są w mleku i podrobach. Najwięcej jest jej jednak w czarnych porzeczkach (w 100 g ok. 183 mg), czerwonej papryce (144 mg) brukselce (94 mg), zielonej papryce (91 mg) i kalafiorze (69 mg). W 100 g kiwi jest jej 59 mg, a w pomarańczy – 49 mg.
