Była podstawą kuchni staropolskiej. Dziś też staje się zdrowym składnikiem wielu potraw. I bardzo dobrze, bo kasze to fundament zdrowej i odpowiednio zbilansowanej diety.

Pragniesz wrócić do formy po lecie, jeść zdrowe i zrównoważone posiłki, ale nie chce ci się gotować i liczyć kalorii? Rozważ dietę pudełkową.

W historii dietetyki było kilkanaście piramid żywienia. Uznano jednak, że skro ludzie nie stosują się do nich zaleceń, muszą być nieskuteczne. Piramidami zajmuje się więc dzisiaj archeologia, a dietetyka rządzi na talerzy. Talerz zdrowia: wszystko jest na nim podane i jeśli tylko z tego skorzystamy, zyska nasze zdrowie.

Odstawienie słodkich pokarmów należy przeprowadzać stopniowo, gdy zrobimy to nagle, może skończyć się porażką. Cukier podobnie jak narkotyki czy używki bardzo skutecznie uzależnia. Musimy pamiętać, że przyzwyczajony do cukru organizm może początkowo negatywnie zareagować na jego brak.

Dobrze znamy skutki podwyższonego poziomu cholesterolu we krwi. To ryzyko dla zdrowia i życia. Widmo miażdżycy, choroby wieńcowej, zawału czy udaru spędza nam sen z powiek.