Gluten – dobry czy zły
Dieta bezglutenowa robi zawrotną karierę. Coraz więcej osób wybiera życie bez glutenu „dla zdrowia”. Czy słusznie? Oto kilka faktów i mitów na temat diety bez glutenu.
- opublikowano w Zdrowie
Cała prawda o glutenie
Czy słusznie dbający o swoje zdrowie sięgają wyłącznie po produkty bezglutenowe? Lekarze i dietetycy są zdania, że glutenu nie powinny unikać osoby, u których nie stwierdzono nietolerancji lub uczulenia na gluten.
- opublikowano w Zdrowie