• piątek, 26 lipiec 2019 08:35

Gluten – dobry czy zły

Gluten – dobry czy zły
Gluten – dobry czy zły © archiwum

Dieta bezglutenowa robi zawrotną karierę. Coraz więcej osób wybiera życie bez glutenu „dla zdrowia”. Czy słusznie? Oto kilka faktów i mitów na temat diety bez glutenu.

Masz zdjęia lub film do tego artykułu?   Wyślij je do nas!

Typography
  • Small
Udostępnij to

Dieta bezglutenowa jest dobra dla wszystkich MIT
Niestety nie. Wykluczenie glutenu z diety jest konieczne w przypadku osób chorych na celiakię. Osobom zdrowym brak glutenu może bardziej zaszkodzić, niż pomóc. Pszenica, żyto, jęczmień oraz owies – główne źródła glutenu, są bogate w witaminy oraz składniki mineralne. Wykluczające je z diety, narażamy się na niedobory pokarmowe.

Dieta bezglutenowa to recepta na szczupłą sylwetkę MIT
Główną przyczyną otyłości nie jest gluten. Ludzie tyją, bo spożywają więcej kalorii niż są w stanie spalić. Osoby, które przeszły na dietę bezglutenową, mogą odnotować spadek wagi, bo wykluczyły z diety produkty zbożowe, które są jednymi z głównych dostawców węglowodanów.

Dieta bezglutenowa może być korzystna dla organizmu FAKT
Eliminacja glutenu z diety może wpłynąć pozytywnie na stan zdrowia. Dzieje się tak w przypadku osób, które gluten w posiłkach zastąpiły czymś zdrowszym. Zazwyczaj bezglutenowcy spożywają większą ilość warzyw i owoców oraz produktów, które mają dobry wpływ na nasze zdrowie, jak orzechy czy bakalie.

Gluten jest tylko w produktach zbożowych MIT
Gluten nie znajduje się tylko w produktach zbożowych. Znajdziemy go np.: w wędlinach, czekoladzie, cukierkach, dżemach, keczupie, przyprawach, jogurtach, daniach instant, a nawet w niektórych lekach.

Publikacja:
Sebastian Kalak
Podoba Ci się?
Rate this item
(0 głosów)
stop-hejt
Dzielenie się opinią jest cenne, ale może ranić innych!
Komentujesz? Nie rań i nie obrażaj innych! "Nie" dla komentarzy zawierających - przemoc, pomawianie, groźby, propagowanie nienawiści, fałszywe informacje, spam. Widzisz taką wypowiedź? Zgłoś ją, korzystając z opcji zgłoś nadużycie.