Czarne jagody
Trudno się im oprzeć, bo są naprawdę pyszne. Ale to nie tylko doskonały składnik deserów czy pierogów – mają też mnóstwo innych zalet!
Masz zdjęia lub film do tego artykułu? Wyślij je do nas!
To idealne owoce na słoneczne lato, gdyż zawarte w nich antocyjany tworzą naturalny filtr przeciwsłoneczny, dzięki czemu chronią skórę przed promieniami UV. Mają też mnóstwo luteiny, która zmniejsza ryzyko chorób oczu, np. zwyrodnienia plamki żółtej (AMD). Zawierają żelazo, w dodatku w towarzystwie witaminy C, dzięki czemu jest ono lepiej przyswajalne przez nasz organizm – dlatego jedzenie jagód polecane jest osobom z anemią.
Zbierając jagody nie próbujmy ich prosto z krzaczka. Trzeba je umyc pod bieżącą woda, bo mogą znajdować się na nich jaja bąblowca (pasożyta).
